Penzic.eu

Sve čari zelene salate

Zelena salata (lat. Lactuca sativa) jednogodišnja je ili dvogodišnja biljka koja raste u glavicama i najčešće se uzgaja kao lisnato povrće. Najraniji prikaz salate je rezbarija u hramu u Karnaku na desnoj obali Nila u istočnom dijelu Gornjeg Egipta. U drevnom… Pročitajte više

Probajte zlevanku s aronijom

Kao jelo u čijem su sastavu osnovni proizvodi sela: brašno (kukuruzno ili pšenično), jaja, mlijeko, sir i vrhnje zlevanka je othranila mnoge generacije. Smatra se tradicionalnim međimurskim jelom, no zastupljena je i u drugim krajevima pod nazivom zlevka, zljevka, zlivača… … Pročitajte više

Više o GMO hrani

Na prvi pogled mogli bi procijeniti da se u zadnjih nekoliko godina o Genetski modificiranim organizmima (GMO) dosta govori kako u Lijepoj našoj tako i u ostalim zemljama svijeta, no koliko zaista znate o ovoj temi ključnoj za našu budućnost i budućnost naših potomaka.… Pročitajte više

Neodoljivi penzić tiramisu

Planetarno poznati kolač koji potječe iz Italije, točnije Venecije, omiljen je među sladokuscima. Zanimljivo je da će tiramisu vrlo rado pojesti i osobe koje inače nisu ljubitelji slatkog. Izvorno se sastoji od slojeva kreme od mascarpone sira i piškota umočenih… Pročitajte više